Como cada final de invierno y principio de primavera de los últimos 25 años, el Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme organiza las Jornadas del Plato de Mataró. Este año el protagonista es un guiso de sepia con guisantes y patatas, que se presenta en las jornadas gastronómicas del Guisante del Maresme.
Combinando las sépias que se pescan en la costa del Maresme y los guisantes y las patatas que se cultivan a la Cordillera del litoral, Mataró ha creado su propio plato. Y no solo esto, sino que le dedica estas jornadas gastronómicas.
Son varios los restaurantes que participan con este plato en sus cartas. Y como no podía ser de otro modo, nuestro Restaurant Punt6 se han unido a esta singular iniciativa.
